Perecederos

Este término se utiliza para todas aquellas cargas que requieren de cadena de frio para conservar su valor original, dentro de este grupo podemos mencionar productos tales como, semillas, frutas, vegetales, flores frescas, carnes, pescados, mariscos, y cualquier otro producto que puede ser afectado por cambios de temperatura.

Requerimientos:

Las cargas húmedas (mariscos, carnes, etc.) deben asegurarse para que no produzcan filtraciones o derrames de líquidos durante el transporte.  Además, no deben emitir olores penetrantes.

En los productos hortícolas (frutas, verduras, flores, etc.), los embalajes deberán ser lo suficientemente resistentes para que puedan soportar el apilamiento de al menos 1,60 metros de altura sin que las cajas próximas al piso colapsen.  A su vez, los embalajes deben ser resistentes a la humedad que estos productos generan.

Nota 1: Las pruebas de resistencia para este tipo de embalajes pueden hacerse con peso simulado, a una temperatura de 22 a 24 °C y a una humedad relativa de 75 a 80%, durante 24 horas con cajas apiladas hasta una altura de tres metros o un peso equivalente a dicha altura de apilamiento.

Condiciones Especiales

Para embarques de Perecederos embalados con dióxido de carbono sólido (hielo seco) debe haber un acuerdo previo entre el exportador  y CMS.  El hielo seco está clasificado como Carga Peligrosa y la cantidad que puede colocarse a bordo estará limitada por el tipo de aeronave.

No se aceptarán indicaciones específicas respecto a mantener temperaturas exactas o rangos de temperaturas (por ejemplo, “mantener a 5 grados” o “mantener entre 10 y 13 grados”).

Nota: Siempre que se utilice hielo seco como refrigerante, deberá anotarse. Luego del nombre del producto la siguiente leyenda: “Dry Ice 9 UN 1845″, seguido de la cantidad de hielo seco por bulto.

Etiquetado

La Carga Perecedera deberá llevar las siguientes etiquetas:

– Etiqueta de color azul que identifica el contenido:  carne, pescado, vegetales o frutas.
– Etiquetas de orientación del bulto (flechas de orientación).
– Etiqueta de riesgo de la Clase 9, cuando se haya utilizado hielo seco como refrigerante del producto.

 

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